コーヒーに合う♪しっとり和栗たっぷりのパウンドケーキ

「暑さ寒さも彼岸まで」~お彼岸を過ぎて、いよいよ秋の気配が感じられる時期になりましたね。
秋と言えば、もちろん“食欲の秋”。鎌倉長谷珈琲でも、皆様に秋の味覚を楽しんでいただける、季節限定の新作スイーツをご用意しています。

まずは和栗をゴロゴロと使った「和栗たっぷりのパウンドケーキ」のご紹介。 ケーキというより、まるで栗そのものを食べているような味わいの、この秋おススメのイチ押しスイーツです。

地元湘南やおいしい栗の産地茨城などの国産栗を、スタッフが手間ひまかけて渋皮煮にし、しっとりしたパウンド生地で焼き上げました。

甘みを抑えた渋皮煮と、バターの風味豊かなしっとり生地がベストマッチ!
ちょっぴり大人なラム酒の風味がきいています。
一緒に添えた生クリームで味の変化を楽しみながら、秋の味覚を味わってください♪

 

栗の季節メニューは、9月~で、栗がなくなり次第終了となります。
ぜひお早めに、季節のスイーツと美味しいコーヒーを味わいに、秋の鎌倉へ足をお運びくださいね!

 

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