コーヒーに合う冬の新作ケーキ3種

冬の新作ケーキです。

まずは旬の柚子を使ったパウンドケーキ。全体に柚子を練り込んだ、香り豊かなケーキです。

そして、青森産の林檎を大ぶりにカット、歯応えのあるギリギリのところまで林檎を煮込んだアップルパイ。それに乳脂肪12%のコクのあるバニラビーンズたっぷりのアイスクリームを添えています。

更に、上質なクーベルチュールチョコレートをたっぷり使用して重厚感のある味わいの冬に嬉しいガトーショコラ。

どのケーキも珈琲にぴったりです。是非、鎌倉長谷珈琲に味わいに来てください。お待ちしています。