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コーヒーギフトをはじめました！！ お世話になった方、遠方にいる家族、コーヒー好きの上司の方へのお中元にも。 鎌倉で自家焙煎した美味しい珈琲をオリジナルギフトパッケージでご用意いたします！ コーヒー豆種類のご希望、金額等に応じ、オリジナルでの詰め合わせもご相談下さい。 詳細はお問合せフォームまたはお電.....
都合により来週5/15(月）はお休み頂きます。翌日5/16(火)は通常通り9:30からopenいたします。皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。
ご家庭やオフィスでも美味しくコーヒーを楽しんでいただくための情報！ その3：コーヒーを淹れる水について 当然ながらコーヒーのほとんどは水です。 淹れる水によってコーヒーの味も確実に変わってきます。 大切なのは、自分がおいしいと思う、好きな水を使うこと。 おおまかなに言い方になりますが ・マイルドなコ.....
今日は生憎の雨、外は中学生の修学旅行生で賑わっています。 しかし、学生さんたちはうちのお店には来ないな～っと思っていたのですが・・・ 先生が可愛い女の子の生徒さん2人と共にご来店！ その生徒さんが似顔絵を書いてくれました♪ スゴイ上手！すごく嬉しかったです。 またいつか鎌倉に遊びにきてくださいね！！.....
GWは、多くの方のご来店ありがとうございました。初めてのGWを無事に過ごせて感謝いたします。 鎌倉長谷珈琲は、今週、5月8（月）・9（火）と休ませていただきます。 水曜日からは平常通り朝9:30から営業いたします。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。 トップ夜光中の見出し画像 参照元：ht.....
ご家庭やオフィスでも美味しくコーヒーを楽しんでいただくための情報！ その2：コーヒー豆の油 コーヒー豆の表面に油が出てきたりしたことありませんか？コーヒー豆は油分を含んでいます。 そしてこのコーヒー豆の油には2種類あります。焙煎時に深煎りにしたコーヒー豆は種類によらず油がでます。ツヤっとした感じです.....